ハワイの海鮮料理はいかが？簡単「ポキ」レシピまとめ
夏が近づいてきた今、ハワイ料理で南国気分を味わいませんか？「ポキ」とは、ひと口大に切った魚介類と野菜を、醤油やごま油等の調味料で漬け込んだ伝統的な1品。今回は、王道のマグロを和えたものから、丼やパスタなどポキを使ったメイン料理までたっぷりとご紹介します！
2015/05/30
2022/12/05
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アボカドとまぐろのポキ
鰹のタタキとアボカドのポキ
タコのハワイ風ポキサラダ
ラー油でポキ丼
サーモンポキのパスタ
鮪とアボカドのポキソテー丼弁当
どれも漬け込んで調味料で和えるだけと簡単で、日本人の口に合うこと間違いなし！このお手軽ハワイアンフードは、試してみる価値ありですよ♪
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骨なし、皮なしの「お刺身用ぶり」なら、ぶりの照り焼きもあっという間です♪
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お刺身が味わい深くなる！「塩麹」活用アイデア
そのままでもおいしいお刺身ですが、さらに味わい深くなる「塩麹」を使ったアレンジをご紹介します。発酵食品特有の旨味が加わり、お刺身が濃厚な味わいに変化。ごはんやお酒もいつもよりすすむこと間違いな...2021/06/25pon -
赤えびの漬け刺身、ピリ辛にんにく風味
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「赤えびの漬け刺身、ピリ辛にんにく風味」です。2018/10/07筋肉料理人
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常備しておくとなにかと重宝する「ちくわ」。今回はあと一品のおかずやおつまみにおすすめな、わさび味のレシピをご紹介します。ピリッと刺激的で、つい箸がすすみますよ♪さっそく気になる作り方をチェック...2024/04/18pon -
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