香りがいいです。
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香り高いクローブ。少量でも香りが立ちます。
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豚肉料理にぴったり。
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香りが強いので使い慣れないけれど、お肉の臭みを消してくれるスパイスとしてお役立ちです。
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使う量が難しいですが、適量だと風味が変わって高級感が出るような気がします。今まで苦手だったスパイスですが、もう少しいろいろと使ってみようと思いました
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お肉の臭み消しにとってもいいです。
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香りがよく、お肉にピッタリです。
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料理がグレードアップします
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お肉にさして加熱調理するだけで、豊かな甘い香りをプラスしてくれます。小ぶりで刺しやすい粒のそろったクローブに満足です。
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甘く爽やかな香りが、煮込み料理を美味しくする。
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