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> シナモン餡かけリンゴ餅
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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ma_palette さん
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*私の創造時間*
- リンゴ餅5個分
A
・GABANシナモンパウダー 大さじ1(お好みで)
・砂糖 大さじ4
・水 1/2カップ
・水溶き片栗粉 適量
・リンゴ 1/2玉
B
・砂糖 大さじ4
・GABANシナモンパウダー 小さじ1
C
・餅粉 70g
・水 85g
- 1、リンゴの甘煮を作る
→リンゴの皮を剥き2cm角に切り、鍋にBをいれ柔らかくなるまで煮る
2、餅生地を作る
→耐熱ガラスボールにCを入れ良く混ぜ合わせる。
ラップをしてレンジに2分かけ、ゴムベラで混ぜる。
更に1分レンジにかけゴムベラで混ぜる。
(この作業をこの後30秒単位でレンジにかけ、生地がなめらかになればOK) 生地を片栗粉を敷いたバットに載せ、5等分にし丸める。
3、2の生地を伸ばし1を包む
4、シナモン餡を作る
→Aを鍋に入れ、とろみが出てきたらOK
5、リンゴ餅にシナモン餡をかけたら完成!
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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