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> *豚肉とたまねぎのこっくり煮*
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レシピ検索結果
おいしそう!
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mican さん
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ありの飯~micanのごはん日記~
- 豚細切れ肉…200g(酒大さじ1をもみ込んでおく)
たまねぎ…1個(薄切りに)
醤油…1/4カップ
酢…1/4カップ
砂糖…大さじ2
GABANピクリングスパイス…小さじ1
- 調味料をすべて合わせて火にかけ、沸騰したら豚肉を加える。
色が変わったらたまねぎも加え、火が通るまで煮る。
長めに煮込むと、酢の酸味がまろやかになるし、
たまねぎの甘みも出てくるのでよりおいしいです。
このレシピで使用しているスパイス
- ピクリングスパイス
- ピクルス用に、マスタードシード、オールスパイス、クローブ、ディルなどをブレンドしたもの。ピクルスだけでなく、肉や魚の下味付け、酢やオイルの風味付け、ドレッシング、煮込み料理などさまざまに使えて便利です。
- ギャバンピクリングスパイス
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容量 20g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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