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レシピ検索結果
おいしそう!
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su-mi さん
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おいしい野菜たべよっ☆
- 3人前
・ご飯 550~560g
・シーフードミックス 200g
・玉ねぎ 1個
・にんにく 1かけ
・白ワイン 大さじ2
・コンソメ 1個
・塩 少々
・こしょう 少々
・ターメリック 少々
・カレー粉 少々
・オリーブオイル 大さじ2~3
(・トマト 少々)
※玉ねぎとにんにくは みじん切り
- 1、オリーブオイル・玉ねぎ・にんにくをフライパンにいれ
火にかけ、香りがでて玉ねぎが透き通ってきたら
凍ったままのシーフードミックスをいれ炒める
2、白ワイン・コンソメを入れて 塩・こしょうで味を整えたらシーフードミックスは一度とりだす
3、ご飯をフライパンにいれ炒めたら、ターメリック・カレー粉を入れる
4、2のシーフードミックス・トマトを上にのせたら蓋をして弱火で少し火をとおす
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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