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おいしそう!
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ヤミー さん
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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
- 材料:15本分 調理時間:40分
★薄力粉 100g
★グラニュー糖 50g
★ココアパウダー(無糖)大さじ1
★ナツメグパウダー 小さじ1/4
☆卵 M1個
☆牛乳 大さじ1
- 1、ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。☆を別容器に入れてよく混ぜておく。
2、★に☆を入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるように混ぜあわせ、クッキングシートを敷いたオーブントースターのトレーに生地を載せ、ゴムベラを使って15cm×20cmくらいの長方形に伸ばす。
3、2をあらかじめ温めたトースター(1000w)で15分焼いたら取り出し、あら熱をとって1cm幅の斜めに切る。切り口が上になるように並べなおして、さらにトースターで10分焼いたら出来上がり!
*途中焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてください。
*2回目の加熱のとき、まだ柔らかいな、と思っても冷めると硬くなります。焼きすぎると歯が折れそうなくらい硬くなるので冷めるまで様子をみて、それでも柔らかかったらもう少し焼いてください。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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