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> ローズマリー風味のチキン南蛮どんぶり
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レシピ検索結果
おいしそう!
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*なおみん* さん
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スパイス大使ブログ
- *ふたり分めやす*
酢、しょう油、みりん各大さじ1
砂糖ふたつまみ分
ローズマリー3つまみ分
から揚げ6〜7個
茹でたまご1個分のみじん切り
マヨネーズ大さじ2
細ネギのみじん切り大さじ1杯半
ブラックペパー少々
- 1、酢、しょう油、みりん各大さじ1、砂糖ふたつまみ分をよく混ぜ、そこにローズマリー3つまみ分を加えてできれば1晩おいて三杯酢に香りをなじませておく。
2、から揚げ6〜7個は大きければ一口大に切り、トースターや電子レンジで温め、1にさっと漬けこみ、取り出す。
3、茹でたまご1個分のみじん切り、マヨネーズ大さじ2、細ネギのみじん切り大さじ1杯半、ブラックペパー少々と1のつけ汁大さじ1程度を合わせてソースをつくる。
4、どんぶりにごはんをよそい、2、3を半量ずつのせて出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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