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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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Mizuka さん
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スパイス大使ブログ
- <材料(直径2センチ×12個分)>
無塩バター 30g
砂糖(上白糖) 15g
卵黄(M) 1個
GABANローズマリー 小さじ2
A小麦粉 50g
Aアーモンドパウダー 25g
Aベーキングパウダー 0.5g
B粉糖 大さじ1
B雪塩 2つまみ
- <下ごしらえ>
・材料を室温にもどす。
・オーブンを170度に予熱する。
・天板にオーブン用シートを敷く。(※ベーキングシートは何度も洗って使用できるのでオススメ)
・Aをあわせて計量して混ぜてからふるう。
・Bをボウルに混ぜあわせる。
<作り方>
(1)ボールにバターを入れて、泡だて器でクリーム状に混ぜる。
(2)砂糖を2回に分けて加え都度混ぜる。ザラザラ感がなくなったら、さらに卵黄を加えて混ぜる。
(3)ローズマリーとAを加えて、ゴムベラでサックリと混ぜあわせる。
(4)<3>を転がして棒状にする。包丁で12等分に切り分けて丸め、天板に並べる。
(5)170度のオーブンで18〜20分焼き、ケーキクーラーに取り出す。冷めたらBを塗す。
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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