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レシピ検索結果
おいしそう!
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**いく** さん
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**いく** -Happy natural life-
- ・生姜・・・・・・・・・・300g
・砂糖・・・・・・・・・・300g
・水・・・・・・・・・・・・300cc
・シナモンパウダー・・・・・・・・・・5振り
・カルダモンパウダー・・・・・・・・5振り
- 1 生姜は、土を洗って落とし、一かけらずつ折る。
2 スプーンを使い、生姜の皮をこそげ取るようにしてむいていく。
3 皮をむいた後、1ミリくらいにスライスしておく。
4 鍋に砂糖と水を入れ、中火でグツグツ煮立たせる。
5 4の鍋を弱火にし、スライスした生姜と、スパイスを入れて、煮立たせる。
6 火を止めて、十分に冷ました後、瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。
◎お湯割りや紅茶に入れて体がポカポカ。
◎炭酸水に入れて手作りジンジャエールで。
◎ジンジャエールとビールでシャンディガフにも。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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