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おいしそう!
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武田真由美 さん
スパイスで節約上手♪真由美さんの簡単レシピ
(2人分) 牛バラ切り落とし肉…200g 砂糖…小さじ1 A 焼き肉のたれ(醤油味)…大さじ3 A しょうゆ…大さじ1 レタス(グリーンリーフ使用)…2枚 トマト…1個 玉ねぎ…1/4個 GABANあらびきガーリック…小さじ1/2+お好みで適量 サラダ油…大さじ1 B マヨネーズ…大さじ2 B 酢(米酢)…小さじ1 ごはん…お茶碗2膳分
1.ビニール袋に牛肉・砂糖を入れ、しっかりもみこむ。砂糖をよくなじませてから、Aを加えてよくもみ、5分ほど置く。 ※砂糖をもみこんで、お肉を柔らかくしています。ビニール袋に調味料を入れてもみこんで、空気をしっかり抜いておきましょう。 2.レタスは細く切り、トマトは一口大に切る。玉ねぎは繊維に直角に薄く切る。 3.フライパンに油を熱し、1.の牛肉を炒め、GABANあらびきガーリック(小さじ1/2)を加えて炒める。 4.器にご飯を盛り、レタス・玉ねぎ→3.の炒めた牛肉→トマトを順にのせ、GABANあらびきガーリック(お好みで適量)をちらす。 5.食べるときに、合わせたBをかける。
このレシピで使用しているスパイス
ガーリック
使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
ギャバンあらびきガーリック
容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)