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レシピ検索結果
おいしそう!
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武田真由美 さん
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真由美さんの1週間2500円節約レシピ
- (2人分)
春雨 10g
エリンギ 1本
鶏がらスープの素 大さじ1
ナンプラー 少々
水 300ml
パクチー 少々
- 1 鍋に水・鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせ、春雨と手で裂いたエリンギを入れて煮る。
2 仕上げにナンプラーを少々入れる。
3 器に盛り、パクチーをちらす。
このレシピで使用しているスパイス
- 香菜(パクチー)
- クセのある強い臭いをもつ生の葉が香菜で、中国パセリの名で日本でもお馴染みです。おもに東南アジア・中国料理などにエスニックな香りと彩りを添え、種子はコリアンダーとして甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。
- ギャバン香菜(パクチー)
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容量 8g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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