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レシピ検索結果
おいしそう!
10件
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miki さん
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レシピ颱風
- (作りやすい分量・2〜4人分)
きゅうり … 2本(約200g)
塩 … 7g(きゅうりの重さの3.5%)
おろし生しょうが … 小さじ1
- 1.きゅうりの皮をしま模様にむき、5ミリの厚さで斜めにスライスする。
2.ポリ袋にきゅうりと塩を入れてよくもんだら、おろし生姜を加えてさらにもむ。
3.袋の中の空気を抜いて口を結び、バットに入れて1キロ程度の重しをして冷蔵庫に30分以上入れたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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