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レシピ検索結果
おいしそう!
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akki さん
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野菜ソムリエakkiのシンプル・ベジフル・キッチン
- 2人分
キャベツ 大3枚分くらい
さつま揚げ 2枚
えのき 1/3パック
A
ハウスねり和からし 小さじ1〜2
穀物酢 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
- 1.キャベツはザク切り、さつま揚げは細切り、えのきは石づきを取って半分に切る。
2.厚手の鍋に1と水を1センチくらい入れて、中火にかけ、フタをして蒸し煮にする。
3.キャベツがしんなりしたら、フタをずらして水けをきり、全体を大きくサッと混ぜてから、Aで和える。
このレシピで使用しているスパイス
- 和からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「和からし」はオリエンタルマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香り和からし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねり和からし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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