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レシピ検索結果
おいしそう!
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あっこ さん
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あっこのパン日記
- (3〜4人分くらい)
【基本のフムスベース(こちらは8人分以上の量です)】
・ヒヨコ豆(ドライタイプ) 200g
・オリーブオイル 大さじ2
・練り白ごま 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・クミン(パウダー) 小さじ1/2
・おろし生にんにく 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・水 20ml(フムスの固さの加減で♪)
【”わ”フムス】
・基本のフムスベースの1/3量
・ねり和からし 小さじ1/4〜1/8(辛さはお好みで)
- フードプロセッサーに基本のフムスベースの材料を入れて、なめらかになるまでつぶします。
1/3量に和からしを加えて混ぜて、お皿に盛り付けて完成です!
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 和からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「和からし」はオリエンタルマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香り和からし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねり和からし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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