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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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アップルミント さん
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おいしいじかんとちいさなしあわせ
- 4人分
・水 800cc
・キャベツ 1/8個
・玉ねぎ 1個(薄くスライス)
・人参 1/2本(一口大に切る)
・ベーコン 3枚(一口大に切る)
・ウィンナー 8本
・コンソメ 1個
・塩 小さじ1/2弱
・GABANブーケガルニ 1袋
・GABANブラックペパー 数粒
・ゆでたブロッコリー 1/2株
- 1.人参は、一口大に切った後で、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジ600w3分加熱しておく。
2.鍋に、キャベツ、玉ねぎ、人参、ベーコン、ウィンナーにコンソメ、ブーケガルニを入れて野菜が柔らかくなるまで、煮込む。
3.塩、GABANブラックペパーを入れて味を調え、ゆでたブロッコリを添える。
このレシピで使用しているスパイス
- ブーケガルニ
- 主にフランスの煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり素材の臭みを取るために用いられています。パセリ、タイム、ローリエなど、生またはドライのものを数種類組み合わせます。
- ギャバンブーケガルニ<ティーバッグタイプ>
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容量 4袋
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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