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レシピ検索結果
おいしそう!
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☆s4☆ さん
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ワーママの、楽しんで・美味しく・喜ばれる!スピードおうちごはん
- (4人分)
●手羽元 ・・・ 8本(500g)
●じゃが芋(大き目の乱切り) ・・・ 4ヶ(400g)
●玉ねぎ(くし型切り) ・・・ 1ヶ(200g)
●人参(小さめの乱切り) ・・・ 100g
●冷凍)グリンピース ・・・ 20g
※炒め油 ・・・ 適量
○水 ・・・ 2カップ
○顆粒だし ・・・ 大さじ1
○白だし ・・・ 大さじ2
○醤油 ・・・ 大さじ1/2
○GABANブーケガルニ ・・・ 1袋
★塩 ・・・ 適量
★ブラックペパー ・・・ 適量
- 1、鍋に油を熱し 手羽元・グリンピース以外の●を全部入れ炒めます。
2、1に油が回ったら手羽元を入れさらに炒めます。
3、手羽元に軽く火が通ったら○を入れ5分位中火で煮立たせます。
4、煮立ったら★で味を調整。落とし蓋をして20分位弱火で煮こんだら出来上がり!
※火を止める直前にグリンピースを入れます。
このレシピで使用しているスパイス
- ブーケガルニ
- 主にフランスの煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり素材の臭みを取るために用いられています。パセリ、タイム、ローリエなど、生またはドライのものを数種類組み合わせます。
- ギャバンブーケガルニ<ティーバッグタイプ>
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容量 4袋
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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