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レシピ検索結果
おいしそう!
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イチフユ さん
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イチフユblog
- 3人分
・バケット1/2本位
・卵2個
・牛乳200cc
・砂糖大1〜2
・GABANペパーミント 小1
・バター大1強
・チョコレートソース 少々
・粉糖 少々
- 1・バケットは3cm位の厚さにカットする。(斜め切りにしない)
2・卵は冷蔵庫から出しておく
3・牛乳と砂糖とGABANペパーミントを火にかけ、沸騰させずに弱火で温める。ペパーミントの香りが立ってきたら、冷めるまで放置する。
4・卵を割りほぐしたところに、冷めた3を茶こしで濾しながら入れ、よく混ぜ合わせる。
5・4を並べたバケットにまわしかけ、一晩、冷蔵庫で寝かせる。
6・フライパンにバターを温め、弱火でじっくり焼く。途中、裏返し、ほんのり焦げ目が付く程度に弱中火で焼き色を付ける。
7・器に盛り、チョコレートソースをまわしかけ、粉糖を茶こしで振る。
このレシピで使用しているスパイス
- ペパーミント
- さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲み物の風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲み物によく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。
- ギャバンペパーミント
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容量 3g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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