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レシピ検索結果
おいしそう!
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あっ君ママ♪ さん
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ムキフムキよりマエムキ!!
- ・水 200g
・玉ねぎ 200g
・かぼちゃ 200g
・えび 10〜20尾
*調味料
・カレー粉 大1
・塩 小1/2
・ガラムマサラ 小1/2
・ココナッツミルク 250CC
・ウスターソース 大1
- 1.えびの殻をむき、玉ねぎをスライスしたもの一掴みと塩(小1/2)と酢(大1/2)でもみ込んでおく
2.残りの玉ねぎと水をお鍋に入れ、5分くらい煮込む
3.2にレンジで柔らかくしたかぼちゃをつぶしながら入れる
4.3に1を入れる
5.えびの色が変わったら、カレー粉・塩・ガラムマサラを入れる
6.さらにココナッツミルク・ウスターソースを入れて5分くらい煮込んだら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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