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> サクサク美味しい♪レンコンのカレー揚げ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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なおふく さん
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はるともの☆野菜いっぱい☆ごはん日記
- レンコン・・・5cm程度
☆薄力粉・・・大さじ1
☆片栗粉・・・大さじ1/2
☆ベーキングパウダー・・・小さじ1/8程度
☆味付けカレーパウダー・・・小さじ1/2
☆塩・・・少々
☆水・・・大さじ2
- 1.レンコンは3〜5mm程度の厚さに切る。
2.クッキングペーパーで水気をふく。
3.☆印をさっくり混ぜ合わせる。
4.1のレンコンに3をくぐらせ、多めのサラダ油を入れたフライパンで揚げ焼きにする。
※ベーキングパウダーを入れているので油が跳ねやすいです。
5.途中ひっくり返し、さっくり揚がったら出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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