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おいしそう!
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かぜいろ そらいろ さん
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かぜいろ そらいろ
- (2人分)
豚しゃぶしゃぶ用 100g
ゴーヤ 1/2本
トマト 1個
★ゴマダレ★
ハウス白ねり胡麻 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
白だし 大さじ1/2
すりごま白 少々
- ゴーヤは種を除き、縦半分に切って5ミリにスライス。
トマトはくし切りにする。
鍋にお湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて、ゴーヤを茹で、
火が通ったら豚肉を入れて色が変わったらザルにあげて水気を切る。
ボウルにゴマダレを入れてよく混ぜ、温かいうちにゴーヤと豚肉と和える。
くし切りに切ったトマトをお皿に並べ、上記を乗せて完成。