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レシピ検索結果
おいしそう!
6件
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ma chiffon さん
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Salon de ma chiffon ~日々のいろいろ~
- 4人分
・ 鶏もも肉 ・・・ 1枚
・ 山芋 ・・・ 15cm程度1本
・ アスパラガス(細め) ・・・ 1束
★ 料理酒 ・・・ 大さじ1
★ ハウス特選本香り生にんにく ・・・ 小さじ1
★ ブラックペッパー ・・・少々
・ 小麦粉 ・・・ 大さじ1
・ バター ・・・ 小さじ1/2
・ 醤油 ・・・ 小さじ2
- 1 鶏もも肉は一口大の大きさにカットし、ボールに入れ★を全体に揉み込み10分〜置いておく。
2 鶏肉の全体に小麦粉をふりかけ、なじませる。
3 フライパンに油(分量外)を熱し、強火で表面に焼き色をつける。
4 5mm〜1cm程度の厚さに輪切りにした山芋を加え、弱中火で蓋をし加熱。
5 山芋に焼き色が付いたら食べやすい大きさにカットしたアスパラガスを加え蓋をして1分。
6 蓋を開けて、バターと醤油を加え全体に味を絡ませたら完成。
仕上げに盛りつけ後、お好みでブラックペッパーを散らします。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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