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レシピ検索結果
おいしそう!
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cocoa さん
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yum-yum bakery
- 20cmフライパン
・じゃがいも3個
・玉ねぎ1/2個
・ミニトマト6個
・卵4個
・牛乳50cc
・塩小1/2
・胡椒少々
・【GABANミックススパイス】イタリアンハーブミックス適宜
・オリーブオイル大3
- フライパンにオイルを入れ、薄切りにしたじゃがいも、玉ねぎを入れてから火をつける。弱火でじっくり火を通す。
野菜が透明になったら、溶いた卵に牛乳、塩胡椒、ハーブミックスを混ぜ合わせたものを投入。一旦火を中火にし、フライパンの中を大きく混ぜる。
再び弱火にし、ミニトマトを飾り、ハーブミックスを振りかける。
蓋をしてじっくり蒸し焼き。
底ややこんがりしたら、蓋や大きいお皿を使用しひっくりかえし、サっと火を通す。
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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