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レシピ検索結果
おいしそう!
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るぅ さん
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るぅのおいしいうちごはん
- 4人分
ささみ・・・・・4〜5本
しめじ・・・・・2パック
しいたけ・・・・・4個
バター・・・・・20g〜お好みで
塩・胡椒・・・・・少々
ローリエ・・・・・2枚
レモン・・・・・お好みで
- 1:ささみは一口大のそぎ切りにし、軽く塩・胡椒をふる。きのこは小房に分ける。
2:アルミホイルの上に1のささみときのこを交互に並べ、ローリエをちぎってのせる。
その上にバターをのせ、全体に塩・胡椒をふる。
3:アルミホイルを包み、オーブントースターなどで15分ほど焼く。
4:お好みでレモンを添えて。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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