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レシピ検索結果
おいしそう!
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シュリンピ さん
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シュリンピのまいにち。
- 2人分
レンコン 1/3節(半月切り)
たまねぎ1/4個(スライス)
白菜1枚(ざく切り)
なめこ 1パック
ブイヨン1個
豆乳1/2カップ
GABANホワイトペパー 2振りくらい
塩 適量
小葱 2本分
- 1、レンコンは0.5cmくらいの半月切りにして水にさらす
2、鍋に水1 1/2カップを入れ沸騰させ、水気を切った1、たまねぎ、白菜、ブイヨン、を加えふたをして野菜がしんなりするまで煮る。
3、しんなりしてきたらなめこを加え再び中火にかける。湧いてきたら弱火にして豆乳を加え加熱する。温まったらホワイトペパーと塩で味を整えて完成。お皿にもりねぎを散らすとキレイです!
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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