【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 手作りミートボールで ♪ まろやかビーフシチュー
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
みゆぽむ さん
-
ぽむさん家のおうちご飯。
- 2人分
A
合いびき肉・・・200g
塩コショウ・・・少々
GABANセージ・・・少々
GABANオールスパイス・・・少々
卵黄・・・1個
パン粉・・・大さじ1
ジャガイモ・・・1個
人参・・・1/2〜1本
玉葱・・・1個
ブロッコリー・・・適量
水・・・100ml
牛乳・・・150ml
ビーフシチューのルウ・・・1/2箱
- 1 Aをすべてよくこね、180度の油(分量外)で揚げます。
2 人参、ジャガイモは乱切り、玉ねぎは1cm幅くらいに切ります。
ジャガイモは軽くレンチンして、あらかじめ火を通します。
3 鍋にバターをひいて2をよく炒め、水を入れて煮込みます。
ジャガイモにすっと串が通るくらいになったら牛乳、1を入れます。
(ミートボールは好きな量でOK)
4 湯気が立って沸々しだしたら一度火を止めてルウを溶かし、
ブロッコリーを入れて再び火にかけます。
5 とろみがついてブロッコリーがやわらかくなれば完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- セージ
- セージといえばソーセージには欠かせないスパイス。よもぎに似た香りでさわやかなほろ苦さを持っています。豚肉のソテー、ハンバーグなど、さまざまな肉料理にぴったり♪豆料理やドレッシングに少し加えると味のアクセントに。
- ギャバンセージ<パウダー>
-
容量 14g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンセージ
-
容量 5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-