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レシピ検索結果
おいしそう!
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とまとママ さん
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とまとママのおいしいごはんとお弁当
- (3人分)
抹茶の板チョコ / 1枚(40g)
GABANペパーミント / 小さじ1/3
バター / 10g
カップチョコ専用チョコレート(いちご) / 40g
※カップチョコ専用チョコレートはテンパリングが不要なので、初心者でも扱いやすいチョコレートです
リッツ / 12枚
トッピング / お好きなもの適量
マドラー / 6本
- 1)板チョコは刻んで器に入れ、GABANペパーミントを入れます。
2)バターは細かく刻み、500wのレンジで20秒加熱し、1のチョコにかけて良く混ぜ合わせます。
3)ボウルに60度の湯を入れて3をつけて溶かします。
4)リッツに3を少量つけ、間にマドラーを入れて2枚重ねます。
5)4を3につけ、トッピングをして、冷やし固めて完成です。
カップチョコ専用チョコレートも同様にします。
※チョコが残り少なくなって来たら、クッキングシートの上にリッツを置きスプーンでチョコをすくってかけます。
※トッピングは、チョコやアラザン・銀白パステルシュガー・ポプシュガーなどを飾ります。
※カップに入れてラッピングして、プレゼントします。
このレシピで使用しているスパイス
- ペパーミント
- さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲み物の風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲み物によく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。
- ギャバンペパーミント
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容量 3g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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