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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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endoco さん
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いただきます。ごちそうさま。
- 作りやすい量
かき 500g
酒 大さじ1
好みのオイル(サラダオイルやグレープシードオイルなど) 適量
GABANカラフルペパー 小さじ1
- かきをなべに並べて入れ、酒大さじ1を振り、身がぷっくりするまで火を通す。
保存容器に移してカラフルペパーを加え、ひたひたまでオイルを注ぐ。
このレシピで使用しているスパイス
- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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