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おいしそう!
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あすかぱん さん
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***Waratte かわいい節約生活*** 家族に笑顔を咲かせましょ♪♪
- (2〜3人分)
小ぶりなカボチャ 1個
(握りこぶし3個分くらいの大きさを使用)
【ホワイトソース】
バター20g
小麦粉 大さじ1.5
コンソメ 小さじ1.5
牛乳200ml
ひき肉 100g
GABANナツメグ<パウダー> 小さじ1/2
トッピング チーズ 適量
- 1、カボチャはタワシなどでよくこすり洗いし、丸ごとラップに包んで、500Wで8〜9分チンする。
2、ちょっと粗熱が取れてから(やけど防止)、スプーンで中身をくりぬく。
この時に、穴があかないように注意する。
小ぶりのナイフで手を切らないように顔を掘る。
最初につまようじなどで下書きしておくと失敗しにくい。
くりぬいた中身はとっておく。少し固めなら、再度ラップして500Wで2分ほどチンして柔らかくしておく。
3、ホワイトソースを作る。
鍋を熱してバターを溶かし、ひき肉を炒める。
GABANナツメグ、コンソメを入れてよく炒めたら一旦火を止め、小麦粉をふるい入れ、全体によく絡める。
牛乳を少しずつ入れて溶きのばし、再度加熱して、
沸騰し、とろみがついたら、2でくりぬいた中身(種は捨てる)を入れてよく混ぜる。
4、3をカボチャに入れ、上にチーズをのせて、
トースターで4〜5分、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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