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レシピ検索結果
おいしそう！
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shizue さん
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+*keep you happy+*
- 蕎麦・・・1袋
小麦粉・・・50g
かつお昆布出汁・・・100ml
山芋 ・・・20g
油揚げ・・・50g
干し桜えび・・・10g
キャベツ・・・300g
ネギ・・・1本
卵・・・・2個
紅ショウガ・・・5g
蕎麦つゆ・・・2袋
天かす・・・大さじ2
片栗粉・・・大さじ1
青海苔・・・お好み
鰹節・・・お好み
マヨネーズ・・・お好み
ハウス柚子こしょう・・・お好み焼き全体に塗る程度
ハウスゆず・・・3振り〜
油・・・大さじ1
- 1.小麦粉、出汁、卵を混ぜて良くかき混ぜます。
せん切りのキャベツ、刻んだ油揚げ、ネギ、山芋、桜エビ、紅ショウガ、天かすも入れて混ぜ合わせます。
2.フライパンに油を敷いて茹でそばを炒めます。1を流し込み、両面カリッと焼きます。
3.蕎麦つゆをちょっと濃い目に薄めて、片栗粉を入れてとろみをつけます。
4.ハウス柚子こしょうを2の全体に塗り、3をかけます。お好みで、鰹節、マヨネーズなどをかけます。ハウスゆずをふりかけて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円（税別）
賞味期間 製造後1年（未開封）
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円（税別）
賞味期間 製造後1年（未開封）
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- ゆず
- 香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利！
- ハウスゆず
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容量 9g
希望小売価格 260円（税別）
賞味期間 製造後1年6カ月（未開封）
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