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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆみ さん
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札幌からこんにちは。お菓子教室講師もやってます^^
- 1人前
大根 50g
塩 小さじ1/4+ひとつまみ
人参 7g
米酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1/2
醤油 1滴(ほんの香り付け)
ご飯 茶碗半分弱
すし酢 小さじ1くらい
のり 適量
ハウスゆず
- 1)大根はスライサーでせん切りにし、塩小さじ1/4でもんで水気を絞る。
2)人参もスライサーでせん切りにし、塩ひとつまみでもんで水気を絞る。
3)1、2に米酢、砂糖、みりん、醤油を混ぜる。しばらくこのままで味をなじませる。
4)ご飯をボウルであつあつにチンしたものにすし酢を混ぜて握り、のりで巻いて軍艦にしておく。
5)3を軽く絞り、4に乗せてハウスゆずをふる。
このレシピで使用しているスパイス
- ゆず
- 香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!
- ハウスゆず
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容量 9g
希望小売価格 260円(税別)
賞味期間 製造後1年6カ月(未開封)
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