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レシピ検索結果
おいしそう!
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金子文恵 さん
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ふみえ食堂
- 2人分
里芋(石川芋) 6個
◎ハチミツみそ 大さじ1
◎ハウスゆず 小さじ1
ハチミツみそ(作りやすい分量)
みそ(一般的な米みそ) 100g
はちみつ 40〜50g
*煮沸消毒したビンの中に、味噌と蜂蜜を入れて混ぜ合わせる。
- 1.里芋の泥を落とし、根側を平たく切り落とす。
蒸し器に並べ、柔らかくなるまで20分ほど蒸す。
2.◎を混ぜ合わせる。
3.蒸し上がった里芋の切り口に2をのせたらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ゆず
- 香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!
- ハウスゆず
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容量 9g
希望小売価格 260円(税別)
賞味期間 製造後1年6カ月(未開封)
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