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レシピ検索結果
おいしそう!
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とまとママ さん
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とまとママのおいしいごはんとお弁当
- (1人分)
流水麺(パスタ) / 1/2袋(1人分)
☆白だし / 大さじ1
☆水 / 大さじ1
☆GABANホワイトペパー / 小さじ1/4
☆おろしにんにく(チューブ) / 2cm
オリーブ油 / 大さじ1+小さじ1
きゅうり / 1/2本
みょうが / 1/2個
ミニトマト / 1個
白ごま / 少々
- 1 ボウルに☆印を入れ混ぜ合わせます。
2 1にオリーブオイルを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
3 ピーラーで間を開けてきゅうりの皮をむき、むいた皮に塩を少々ふっておきます。
4 むいたきゅうりを数枚輪切りにし、残りをおろし金ですりおろします。
5 流水麺パスタを冷水で洗い、ザルにあけしっかり水気を切ります。
冷やして置いた、2に入れ混ぜ合わせ盛り付けます。器に盛り、輪切りのきゅうりとピーラーでむいた皮、薄切りにしたみょうが、ミニトマトを添え、白ごまを振ります。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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