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レシピ検索結果
おいしそう!
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yayochin さん
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気まぐれごはん☆
- (1人分)
鶏もも肉 1/2枚
焼肉のたれ 大さじ3
塩胡椒 お好みで
お酢 お好みで
山椒 お好みで
ごはん 1杯弱
ベビーリーフ お好みで
- 1、鶏もも肉を厚みのあるところをそいで厚みをそろえ、軽く塩胡椒する。
2、フライパンを熱し、皮目からしっかり焼き、焦げ目が付いたら裏返ししっかり焼く。
3、裏側に焼き色が付き中までしっかり焼き上がったら、お酢を廻し入れ、蒸し焼きにする。
4、焼肉のたれを全体に回し入れ味つけて出来上がり。
5、丼にご飯、ベビーリーフ、肉の順に盛り付け、山椒を振りかけてできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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