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レシピ検索結果
おいしそう!
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サナ さん
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SHIAWASE IRO
- (2人分)
鶏ムネ肉/一枚
塩麹/小さじ1
★山椒/少々
★味噌/大さじ2
★砂糖/大さじ1
★みりん/大さじ1
マヨネーズ/適量
片栗粉/大さじ2
サラダ油/大さじ3
- (1)鶏ムネ肉の皮をはぎ、2等分します。塩麹をまぶして10分ほど置き片栗粉をまんべんなくつけます。
(2)熱したフライパンにサラダ油を敷いて両面こんがり焼き色がつくまで焼いていきます。
(3)★をすべて鍋に入れ火をつけ沸騰したらとめておきます。
(4)2の鶏ムネ肉に3の味噌を塗り、マヨネーズをかけてトースターで5分。軽く焼き色がついたら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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