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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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リラペン さん
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Smile☆手作りおうちごはん
- (2〜3人分)
ホタテ貝柱 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8〜9個
にんじん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50g
長ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 100g
卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個
ご飯 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 350g
梅肉(市販) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
サラダ油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
- 1.にんじん、長ねぎは、粗みじん切りにする。ホタテは一口大の大きさに切る。卵は溶いておく。
2.フライパンを熱し油を入れ、にんじんを入れて透き通るまで炒めたら、
ホタテを入れて炒め、火が通ったら汁ごと取り出す。
3.2のフライパンに油を入れ、溶いた卵を入れて半熟になったらご飯を加え、全体的に炒める。
4.3に、2のにんじんとホタテを汁ごと戻し入れて炒め、長ねぎも入れて炒める。梅肉を加えて塩で味を調え、器に盛る。
このレシピで使用しているスパイス
- 梅肉
- さわやかでジューシーな梅の風味たっぷり。和洋中、料理の隠し味にもお役立ち。無着色なので安心!自然な梅色で料理に彩りを添えます
- ハウス梅肉
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容量 35g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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