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レシピ検索結果
おいしそう!
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fille さん
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K I C H I , K I T C H E N 2
- 粉寒天・・・・・・2g
無調整豆乳・・・・400cc(牛乳可)
グラニュー糖・・・35g
インスタント珈琲・大さじ1
バニラエッセンス・少々
*カラメルソース
グラニュー糖・・・大さじ1
オリゴ糖・・・・・大さじ11/2(グラニューだけでも可)
水・・・・・・・・大さじ2
シナモンパウダー・少々
- 1、鍋に豆乳を入れて熱し、グラニュー糖を入れて煮溶かす。
2、1)に粉寒天を加えて弱火で2~3分したらインスタント珈琲を加えよく馴染ませる。
3、火から下ろしバニラを加えて型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
4、カラメルソースを作ります。小鍋に砂糖とオリゴ糖と水大さじ1を加えて火にかけ、あめ色になったら火を止めて残りの水大さじ1を加えてからシナモンパウダーを加えます。
5、プリンが固まったら、器から取り出し、カラメルをかけてどうぞ♪
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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