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レシピ検索結果
おいしそう!
3件
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カヨ さん
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オモテさんの毎日ごはん
- (2人分)
ジャガイモ(中) 4個
キュウリ 1/2本
ニンジン 50g
タマネギ 1/4個
ハム 2枚
ゆで卵 1個分
ナツメグ 適宜
塩・コショウ 適宜
酢 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1強
- 1.ジャガイモは竹串がすーっとささるまで皮ごと蒸す。蒸したら熱いうちにマッシャーなどでつぶしておく。
2.キュウリ、ニンジン、タマネギは薄切りにし、塩をまぶしておく。
3.ハムは5mm幅に切る。
4.2の野菜の水けをよく切り、ジャガイモと混ぜる。
5.ゆで卵を加え、つぶしながら混ぜる。さらにハムを加えて混ぜる。
6.ナツメグ、塩、コショウ、酢、マヨネーズで調味する。
7.食べる直前にナツメグを軽くふっていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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