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> カジキとトマトソースの白ワイン蒸し
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ebichan さん
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- 【材料2人分】
カジキマグロ・・・・2切れ(塩コショウで下味を付けておきます)
エリンギ・・・・・1本(厚めのスライス)
トマト・・・・・1/2個(キューブ状に切ります)
ニンニク・・・・・ひとかけ(薄くスライス)
ピザ用チーズ・・・・・適量
白ワイン・・・・・大さじ2
パセリ・・・・・少々
「香りソルトイタリアンハーブミックス」
- 下ごしらえした材料をルクエに入れていくだけ。
カジキマグロを並べて、ニンニク・エリンギを並べたら
白ワインを振って、香りソルトをかけます。
さらにトマトをちりばめ、トマトソースはカジキの上にかけて
チーズを乗せて全体に香りソルトを軽く振ります。
彩のパセリを乗せましょう。
あとは、500wのレンジで4〜5分チンするだけで出来あがりです。
「ルクエのあとのリゾット」
残った汁にトマトを足してご飯を混ぜて、香りソルトを振って
チーズを乗せて1分半チンしてみました。
簡単に「トマトリゾット」の出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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