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レシピ検索結果
おいしそう!
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緒方 亜希野 さん
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たけひめKitchen
- 4枚分
薄力粉・・・200g
ぬるま湯・・・120cc
塩・・・小さじ1/3
ローストオニオン・・・小さじ1
あらびきガーリック・・・小さじ1
ラー油・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
- 1、薄力粉にぬるま湯を散らすように加え、菜ばしを使って水分を全体にいきわたらせる。まとまったら手で2〜3分こね、なめらかになったらラップをして30分休ませる。
2、5mm厚さにのばす。塩をふり、手で押さえてなじませる。サラダ油をのせて、生地どおしをすり合わせるように動かしながら表面全体にのばす。
3、ラー油をところどころに散らし、ローストオニオンとあらびきガーリックをふりかける。端からくるくる巻いていき、4等分する。
4、両端をとじ、90℃回転させながらつぶす。麺棒で5mm程度の厚さにのばす。サラダ油少々をひいたフライパンでこんがりと焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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