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おいしそう!
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mcmasky さん
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りらりるり
- 2人分
ブリ 2切れ
ごま油 小さじ1
●しょうゆ 大さじ1と1/2
●酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●柚子コショウ 小さじ1
●おろしニンニク 小さじ1
ブナシメジ 適量
オクラ 適量
- 1.熱したフライパンにごま油を敷き、ブリを皮目から入れて中火で両面こんがりと焼く。
2.●を合わせてタレを作り、(1)に回しかけてタレを煮詰め、フライパンを揺すってからめる。
3.付け合せ野菜とともに皿に盛り、煮詰めたタレをかけて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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