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> ぴかぴかナムルで!焼き肉屋さんのピカタ♪
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おいしそう!
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はなこ さん
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**ねことキッチンで暮らす**
- 簡単&即席 もやしのぴかぴかナムル
■材料 2人分
・もやし 1袋
・小ねぎ お好みで
~調味料~
・ハウス 特選本香り 「にんにく」 2センチ
・塩 大さじ 1/2
・うまみ調味料 少々
・ごま油 小さじ1
ピカタ
■材料(2人分)
・豚肉ロース 2枚
・卵 2個
- 簡単&即席 もやしのぴかぴかナムルの作り方
1.もやしはさっと洗って、熱湯で5分程度茹でる。
2.1のもやしを水気をとってボウルに入れ、調味料と小ねぎを全て加えて混ぜれば完成!
そして、そのナムルをお皿に盛りつけ、上からピカタをトッピングしてみました~。
ピカタの作り方
1.豚肉は筋を切って塩・コショウで下味をつけておく。
2.卵を溶き、こちらにも塩・コショウで下味をつけ、1の豚肉を絡めて胡麻油をしいたフライパンで焼く。
※この時、豚肉と一緒に残りの卵も加え、火が通ったら返して反対の面も焼く。
※小さめの1人用のフライパンがあると便利です。
3.ナムルの上に、ピカタを乗せれば完成!
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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