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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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miemin さん
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Mieminの美ログ
- 4人分
・ゴーヤ 1/2個
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 1個
・バター 10グラム
・水
お鍋の具がひたひたになる位
・牛乳 200cc
・コンソメ(固形) 1個
・塩コショウ 適量
ハウス特選生ニンニク 小さじ大盛り1
(飾り用・・ゴーヤ お好みで★)
- 下準備
★ジャガイモは皮をむいて芽を取り、一口サイズにカット、玉ねぎはくし切りにします。
★ゴーヤは、半分に切り、種とワタを取り除き刻み水につけて軽く手で揉んでおきます。
作り方
1、鍋に、バター10グラムを入れ火にかけ、ハウス特選生ニンニクを加えます。
そこに、玉ねぎを加え炒め、皮をむいたジャガイモとゴーヤを加え炒め、途中塩コショウをします。
2、1の鍋に水を浸る程度に入れ煮立ったら、コンソメを入れ10分~15分煮込みます
3、野菜がやわらかくなったら火を止め、牛乳を加えミキサーにかけ、
再度鍋に戻し、火にかけ、味を調え、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし、完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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