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レシピ検索結果
おいしそう!
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コロ助vv さん
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多分、これでいいのだ!
- 手延素麺「揖保乃糸」
ハウス冷しゃぶドレッシングコク旨仕立ての塩だれ
油
- まず、フライパンに多めの油(50cc~100ccくらいかな)を入れて、熱して、手延素麺「揖保乃糸」を半分に折ったものをいれて、揚げ焼きみたいな感じにします。
そうめんの太さは3等分くらいでもいいかも
真っ白だったそうめんもちょ~~っとこんがりときつね色になるまで、中火~弱火で揚げ焼きにします。
逆に揚げ油で一気に揚げちゃってもOKですが、余熱で真っ黒になっちゃう事があるので、揚げる場合は一瞬でOKだと思います。
そして、うすぅ~いきつね色になったら
ざるに取り出して、油を切ります。
油が切れたらボウルに移して、ハウス冷しゃぶドレッシングコク旨仕立ての塩だれを適量入れて、そうめんをおらないようにかるぅ~~く混ぜ合わせます。
お皿に盛りつけて完成~