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> エリンギとドライトマトのハーブオイルマリネ
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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ぴくるす さん
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おうちでかんぱ~い♪
- ドライトマト
エリンギ2パック、にんにく、オリーブオイル
オリーブイオイル50cc、塩、「イタリアンハーブミックス」
オリーブ
- 1.ドライトマトは、熱湯をかけて、10分くらい戻してから、食べやすい大きさに切っておきます。
2.エリンギ2パックは、縦に4等分して、薄切りのにんにくと一緒に、オリーブオイルで
さっとソテーします。
3.オリーブイオイル50ccに塩と「イタリアンハーブミックス」を混ぜたマリネ液に、
ドライトマトと荒熱がとれたエリンギを汁ごとと、オリーブを入れて漬けこみます。
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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