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レシピ検索結果
おいしそう!
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ayaka さん
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今日もおうちdeごはん!GOHAN!
- 豆腐のできる豆乳・・・300cc
にがり・・・豆乳の分量にあった量で
和香り粉山椒・・・お好み量
- 1、豆乳に粉山椒を入れます。味を見ながら調整してお好みの味になったらストップ。
2、規定量のにがりを入れてよくかきまぜます。
3、耐熱容器に入れ、アルミ箔でふたをしてオーブンへ。
4、オーブンでは蒸し物メニューで約25分。庫内で5分蒸らす
5、麺つゆ、水、を合わせて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかける。粉山椒をちょっとだけ飾りにふる。。
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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