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レシピ検索結果
おいしそう!
3件
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モコ さん
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おうちレシピ
- 薄ピザ(15cmX20cm)を 6枚
*生地用
強力粉 300g
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
ドライイースト 5g
オリーブオイル 大さじ1
水(ぬるま湯) 180cc
*トッピング
ジャガイモ 2個
ピザ用チーズ 少々
オリーブオイル 大さじ1
塩黒こしょう 少々
GABANローズマリー 少々
- 1、生地用材料をボウルに入れ カード(ゴムベラ)で ひとまとまりになるまで混ぜる
混ざったら ボウルから生地を取り出し キッチン台の上で たたいたり伸ばしたりを
繰り返し なめらかな生地肌になるまで がんばる!
2、1の生地をボウルに戻してラップをして 30分放置後、生地を押さえて軽くガスを
抜き、麺棒で好きな大きさに伸ばしていく
3、ジャガイモを皮付きのまま薄切りにして水にさらし、水気を切る。
2の生地にピザチーズを少し散らし、薄切りジャガイモを並べる。
その上に 塩コショウ、GABANローズマリーを散らし、オリーブオイルも少しずつ振り、
またチーズを少しだけのせる
4、クッキングシートを敷いた天板に並べ 200℃で余熱完了したオーブンで15分焼く
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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