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レシピ検索結果
おいしそう!
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fille さん
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K I C H I , K I T C H E N 2
- (二人分)
トマトピューレ・・・・・・300cc
野菜のブイヨン(顆粒)・・小さじ1
GABANローズマリー・・・小さじ1(手で軽く揉み解す)
シーフードmix・・・・・・100g
玉葱・・・・・・・・・・・半個分(粗みじん切り)
ズッキーニ・・・・・・・・小1本(粗みじん切り)
大蒜・・・・・・・・・・・1片(微塵切り)
バター・・・・・・・・・・5g
白ワイン・・・・・・・・・大さじ1
塩、胡椒・・・・・・・・・少々
ご飯・・・・・・・・・・・150g
松の実とパルメザンチーズ適量
- 1、野菜とシーフードを大きめのフライパンでバターを溶かして炒め白ワインをふる。
2、1に火が8割ほど通った所にトマトピューレを流し込み、ブイヨンを入れて野菜と魚介に火が取ったらご飯をいれてかき混ぜ、火を止めて塩、胡椒で味を整える。
3、2を器に盛ったらお好みでさらにGABANローズマリーを振り、松の実とパルメザンチーズを散らしていただきます。
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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