かきとほうれん草のカルボナーラ
日清フーズ さん
- 2人
- 10分
- マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 200g
（※早ゆで2分スパゲティ1.4mmでも美味しく作れます）
青の洞窟カルボナーラ 2人前
かき（加熱用） 200g
ほうれん草（4㎝長さに切る） 1/4束
オリーブオイル 大さじ1
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- お湯を沸かす。
- かきは水でよく洗い、ざるにあげて水気を切っておく。
- フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを加えて2のかきを加えて軽く焼き目をつけて取り出す。
- 沸騰したら、塩少々（分量外）とスパゲティを入れ、表示時間より30秒短い時間でゆでる。
- フライパンを中火にかけ、ほうれん草とスパゲティのゆで汁1/3カップ、カルボナーラソースを加えて沸騰させる。
- ゆであがったスパゲティと3のかきを5のフライパンに入れ、中火で1～2分絡め、器に盛り付ける。
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かきは焼き目をつけて一度取り出すことで、ちぢみにくくなります。 |
マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mmチャック付結束タイプ
容量: 500g
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に（通常は7分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。
マ･マー 早ゆで2分スパゲティ1.4mmチャック付結束タイプ
容量: 500g
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間2分の短時間調理が可能に（通常は5分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に（通常は7分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。長さが通常の2/3サイズなので、小鍋で作れてとても便利です。
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容量: 140g
卵黄、生クリームに、パルメザンチーズ、ペコリーノチーズのコクが加わり、パスタにからんで、濃厚なおいしさが楽しめます。
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