アスパラとマカロニのミネストローネ風
日清フーズ さん
- 2人
- マ･マー 早ゆでサラダクルル 30g
グリーンアスパラ 4本
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
ミックスビーンズ 小1缶
トマトジュース(無塩) 1・1/2カップ
固形スープ 1/2個
塩・こしょう 適量
-
- アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、1cm幅の小口切りにする。
玉ねぎとにんじんは1cm角に切る。 - 鍋にオリーブオイル小さじ2（分量外）を熱し、1を入れて炒める。
全体に油が回ったら水1/2カップと固形スープ、トマトジュースを加え煮立たせる。
クルルを入れて1分30秒煮る。 - 2にミックスビーンズを入れてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
- アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、1cm幅の小口切りにする。
-
容量: 150g
90秒でパパっと早ゆで、サラダにぴったり、クルクルとかわいいマカロニ。形状を工夫しているので、ゆで時間はわずか90秒！
このレシピへの「おいしそう！」数：3件
