トマト感たっぷり！クリーミーなミートソースのスパゲティ
日清フーズ さん
- 2人
- 赤ワインとマスカルポーネチーズで、マ・マーのミートソースがクリーミーな本格レストランの味に！
- マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 200g
（※早ゆで2分スパゲティ1.4mmでも美味しく作れます）
マ･マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 1袋
A オリーブオイル 大さじ2、玉ねぎ・にんにく(みじん切り)各5g、
バジル・ローズマリー各1枝
赤ワイン 大さじ2
マスカルポーネチーズ、パルメザンチーズ 各大さじ2
塩、黒こしょう 各適量
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- フライパンでAを熱し、香りが立ったらミートソース、赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。
塩、黒こしょうで味を調える。 - 1にマスカルポーネチーズを加えて混ぜたら、火を止めてパルメザンチーズ大さじ1を加えて混ぜる。
- 湯に塩適量を加えスパゲティを表示時間より30秒短めにゆでる。
- 2に3のスパゲティとゆで汁少々を加えて和える。
- 皿に盛り、残りのパルメザンチーズをふる。
好みでバジルやスライスしたパルメザンチーズ(分量外)を飾る。（レシピ監修：マリオ・フリットリシェフ）
- フライパンでAを熱し、香りが立ったらミートソース、赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。
マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mmチャック付結束タイプ
容量: 500g
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に（通常は7分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。
マ･マー 早ゆで2分スパゲティ1.4mmチャック付結束タイプ
容量: 500g
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間2分の短時間調理が可能に（通常は5分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に（通常は7分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。長さが通常の2/3サイズなので、小鍋で作れてとても便利です。
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容量: 260g
ブロード（野菜の旨み）を増量し、野菜のコクをアップしました。お肉の旨みと野菜のコク豊かな味わいを楽しめます。
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